{"product_id":"chokladcouvertyr-ruby-400g-callebaut","title":"Callebaut RB2 Ruby Choklad 32,8% 400g","description":"\u003cp\u003eCallebaut har tagit fram den fjärde chokladsorten. Ruby ger en helt ny chokladupplevelse i smak och färg, ursprunget ur Ruby-kakaobönan och utan att addera några färg- eller fruktiga smakämnen. Med en intensiv fruktighet och fräscha, sura noter skapas en unik smak som tillsammans med den fina färgen öppnar upp för nya möjligheter att vara kreativ i köket.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEgenskaper \u0026amp; Användning\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMångsidig Ruby-choklad:\u003c\/strong\u003e En professionell bakchoklad som lyfter allt från handgjorda praliner och chokladkakor till intensiva mousser, desserter och moderna bakverk.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmidig temperering:\u003c\/strong\u003e Praktiska chokladpellets (Callets) utformade för att smälta jämnt. Det underlättar tempereringen och ger dina bakverk en spegelblank yta och ett distinkt \"knäck\".\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStandardviskositet (3\/5):\u003c\/strong\u003e En idealisk \"all-round\"-choklad med optimal flytbarhet för både gjutning, doppning och smaksättning av krämer eller ganache.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSpecifikationer \u0026amp; Innehåll\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e Callebaut RB2 Ruby Choklad 52,5% 400g\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Ruby-chokladcouvertyr i knappform (Callets)\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKakaohalt:\u003c\/strong\u003e 52,5%\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMängd:\u003c\/strong\u003e 400g (Finns även i storlekarna: 2,5 kg och 10 kg)\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44279601266980,"sku":"10052","price":139.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8737\/3348\/files\/chokladshopen-callebaut-ruby-choklad-400g.jpg?v=1792067486","url":"https:\/\/tastydeli.shop\/products\/chokladcouvertyr-ruby-400g-callebaut","provider":"Chokladshopen","version":"1.0","type":"link"}